■ 海南日报全媒体记者 刘晓惠 实习生 劳兰婷
在旅途中，我们常会优先选择五星级酒店、5A级景区。这类清晰的级别排行，不仅是品质的可靠保证，更像是一份经过筛选的“出行指南”，帮我们快速锁定符合期待的体验。
而海南的乡村旅游，也有着独属的“星级标准”——从五椰级到一椰级，用充满地域特色的标识，刻画出乡村游的品质刻度。
近日，海南拟新认定一批全省五椰级、四椰级乡村旅游点，五指山市南圣镇水云居（文化农场）、龙桥镇龙桥动漫村（昌学村）等12个乡村旅游点入围名单。这些带着“椰香”认证的乡村旅游点，究竟藏着哪些独特魅力？
夕阳下的文昌潭牛镇大庙村格外美丽。海南日报全媒体记者 袁琛 摄
“文旅+” 融合赋能，体验乡村新活力
在陵水黎族自治县光坡镇黎万村云上牛岭乡村旅游点（黎万村），北纬18°的热带与亚热带分界线之间，有一片500亩的咖啡庄园。
走进云上牛岭，最先被吸引的是三个“沉浸式”喝咖啡场景：水池中卡座倒映着热带海岛特有的椰林绿意，二层落地玻璃可以实现边喝咖啡边与咖啡园对话，360度环山球体则能俯瞰远处山景。“我们想让喝咖啡变成一种‘五感体验’。”云上牛岭咖啡庄园主理人刘畅介绍道。
在这里花式喝咖啡，只是咖啡之旅的序章。
每年12月至次年3月的咖啡季，游客可参与咖啡的采摘、晾晒，亲手体验水洗法与日晒法的差异；而在非产季，“咖啡+研学”能通过科普教室的风味轮、烘焙演示，让游客了解“从种子到杯子”的全过程；还有“咖啡+健康”的颂钵疗愈、咖啡冥想等特色项目，让一杯咖啡成为放松身心的媒介……
获评椰级旅游点的乡村，和普通的乡村有何不同？刘畅认为，相较于普通的乡村闲逛，椰级乡村旅游点有着明确的责任与独特的定位。
“首先，在带动乡村发展方面，我们将助力周边农户致富视为重要职责。”刘畅说，其次，在自身特色打造上，更注重为游客提供有深度、有特色的体验，而非泛泛的游览。“为此，我们聚焦咖啡这一核心特色，将种植、加工、品鉴、研学等环节做精做深，让游客能在这里感受到咖啡文化与乡村魅力。”
在众多椰级乡村旅游点中，找到“文旅+”发展路径的不止一处。海口市龙华区龙桥镇的龙桥动漫村（昌学村）也是典型。
因土地贫瘠难以发展传统农业，昌学村另辟蹊径，以动漫文化产业为核心，让“漫画+旅游”的业态日渐成熟。漫步村中，古色古香的火山石民居与现代楼房外墙上，风格鲜明的动漫彩绘相映成趣，随处可见的动漫作品营造出独特氛围，众多年轻人慕名而来。
海口秀英区荣山寮村金沙湾公园， 游客在沙滩上欣赏日落美景。海南日报全媒体记者 陈元才 摄
“课堂+” 寓教于游，打造乡村新研学
乡村的土地孕育着无尽的知识与智慧，以“课堂+”为理念的椰级乡村旅游点，将乡村变成了一座座生动鲜活的“活态课堂”。
五指山市南圣镇水云居（文化农场），依托热带雨林，将自然资源、历史文化和民族风情相结合，相继开发了采茶、制茶、香文化、非遗体验等丰富的研学课程，入选为“海南省第四批中小学生研学实践教育基地”。
在这里，研学队伍能步入热带雨林，在专业向导的带领下探索这片生态秘境。在沉浸式的自然体验中，团队成员们不仅能够增长知识，更在潜移默化中将保护雨林、爱护环境的生态意识植入心田。
研学队伍还可以背着竹篓走入生态茶园、亲自感受采摘茶叶的乐趣；来到制茶工厂，近距离观摩黎族茶叶的传统制作工艺，见证一杯好茶的诞生。
拥有独特火山风貌、文化内涵丰富的古村落——澄迈县永发镇博厚古村共享农庄（卜厚村）也建立了非遗研学教育基地，兴办起了农耕研学、户外拓展、古村文化体验等项目。
博厚共享农庄内的南海耕读书院，以特色非遗木雕为主要研学内容，用锉刀和砂纸代替电子产品，让孩子们在劳动中了解红木的知识和历史，体验制作小叶紫檀的木工制品。
“沉浸式研学体验，是研学的创新之举，也是打破城市边界的有益探索。”澄迈县旅游和文化广电体育局相关负责人表示，澄迈精心打造具有启发性、趣味性、探索性的沉浸式乡村研学课程，在提升学生体验感的同时实现寓教于游、学有所得。
位于黄东村的乐东黎族自治县黄流镇莺歌渔梦海乐园乡村旅游点，不仅是海南省海龟救护保育中心的所在地，还是接收执法部门罚没活体海龟的全国唯一救护单位。
乐园以“海洋文化”为主题，建有海龟救护保育中心、龟蛇鱼研教科普区、工厂化养殖示范区、亲鱼繁育区、亲子赶海区等16个特色区域，将科普教育、保育体验、海洋环保等多元化课程融为一体。该乡村旅游点开业一年多，已有超过7万名游客预约到访开展研学。
“风情+” 彰显特色，勾勒乡村新画卷
海南的乡村，有着与生俱来的独特风情，或浪漫唯美，或古朴醇厚，或渔家气息浓郁。“风情+”的模式，让这些散落于海南各地的乡村风情得以充分展现。
穿行在定安县岭口镇爱情树乡村旅游点（皇坡村）的青石古道，寻觅见枝干缠绕，根须交织的两棵榕树——相传这是爱情古树，曾见证了元文宗与侍女青梅的爱情誓言。附近的民宿便以爱情树为名，入住的旅客可以在树下求取美好的姻缘、品尝正宗定安粽子、品味乡村精酿啤酒，享受一场悠闲的古村之旅。
文昌市潭牛镇大庙村依托良好的自然生态和文化底蕴，用白墙黛瓦映衬着繁茂的参天古树，以蜿蜒村道串联起古朴的琼北民居。
值得一提的是，游客们可以选择参与原生态的娱乐形式，如追逐小鸡、光脚抓泥鳅，此类农事活动充满了童趣。玩乐过后，传统工艺烹饪的文昌鸡在餐桌上静候来宾。
游客在三亚西岛展出的海洋主题作品前打卡。海南日报全媒体记者 李天平 摄
西岛渔村位于三亚天涯区西岛，拥有400多年的悠久历史。百年珊瑚老屋交织着渔家风情。著名的打卡点西岛珊瑚老屋区，每一栋珊瑚老屋都有百年历史，以不规则形状珊瑚石为建筑材料，被视为镶嵌在西岛的建筑文化遗产。
过去的西岛生活记忆不仅凝聚在建筑里，还以实物保存在西岛文史馆中，馆内展陈物品来自西岛居民的捐赠，记载着不同时代的生活印记。除了成为过去记忆的载体，用三艘废弃渔船改造的西岛海上书房还贯穿了海洋环保文化的理念，在新时代承担起了公共文化服务空间的作用。
海南省乡村度假旅游协会执行会长孙相涛表示，海南乡村旅游的“椰级”评定，绝非简单的等级划分，而是一套贴合本土特色的品质提升体系。这些入围的乡村旅游点，用“文旅+”“课堂+”“风情+”等多元路径，诠释了椰级标准的核心，就是在守护乡村本真的同时，为游客创造有内涵、有温度的体验。
新一批海南省五椰级乡村旅游点
五指山市南圣镇水云居（文化农场）
屯昌县坡心镇凡迪农场（关朗村）
陵水县光坡镇黎万村云上牛岭乡村旅游点（黎万村）
乐东县黄流镇莺歌渔梦海乐园乡村旅游点
海口市秀英区西秀镇荣山寮（荣山寮村）
文昌市潭牛镇大庙村吾乡乡村旅游点（大庙村）
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